Fresas en una tinaja

Las primeras especies del huerto van a ser las fresas. Suculento manjar que endulzará el verano en el patio.

Las fresas son plantas fuertes con un tratamiento muy fácil, que van a permitirnos comenzar con buen pié la andadura. pero veamos que dice el diccionario:

Planta de la familia de las rosáceas, con los tallos rastreros, nudosos y con estolones, hojas pecioladas, vellosas, blanquecinas por el envés, divididas en tres segmentos aovados y con dientes gruesos en el margen; flores pedunculares blancas o amarillentas, solitarias o en corimbos poco nutridos,y fruto casi redondo, algo apuntado, de un centìmetro de largo, rojo, suculento y fragante.

Al ser el primer año, voy a ir a lo fácil, y por esto voy a empezar plantando plantones en lugar de comenzar desde las semillas. En cualquier caso ya es demasiado tarde para plantar semillas de muchas especies.

Existe una curiosa manera de plantar las fresas, que convierten la plantación en algo decorativo. Se trata de plantarlas en agujeros hechos en una tinaja llena de tierra. De este modo, la planta nace solamente por estos agujeros y se evita la multiplicación de las plantas, que se congestionarían las unas a las otras, evitando tener buenos frutos. Cuando las plantas crecen, cuelgan por las paredes de la tinaja y se evita que los frutos se manchen de tierra, quedando a la vez muy ... con encanto.

A mi lo que realmente me preocupa es que sean unas plantas sanas y produzcan ricas fresas.

Por supuesto, con la ayuda de mi padre, que me proporcionó todo, desde la tinaja, la tierra y el estiércol hasta los mismos plantones, conseguí mi tinaja de fresas.

Se hace de esta manera:

• Se coje una tinaja, un barril o un recipiente grande, no demasiado grande porque no es necesario.


• Se le practican unos agujeros a 20 cm de distancia unos de otros.


• Se utiliza una tubería de PVC de 5 a 15 cm de diámetro agujereada por sus paredes.


• Se rellena la tinaja con la tierra y el estiércol al 50% ya que las fresas consumen muchos recursos.


• Se procura que el tubo quede enterrado verticalmente en la tierra de modo que quede vacío y sobresalga de la tierra, para que el agua se reparta por todas las alturas de la tinaja.




• Segun se alcanza con la tierra la altura de cada agujero, vamos poniendo los plantones más sanos, sujetos fuertemente puesto que estarán colgantes, y dejando la yema principal un poco al aire. Así podrán salir los brotes fácilmente y no se morirán algunos, como me ha pasado a mi.

De este modo y regando mucho las primeras semanas las plantas emprezarán a recuperarse del cambio y las veremos crecer poco a poco. Algunas de las que he puesto ya tienen flores.

Y ahora me pregunto ¿Necesitarán las flores ser polinizadas para darme el fruto? ¿Necesitarán abejas para realizar todas sus funciones? ¿Se puede aplicar reproducción asistida a mis fresas? ¿...? Creo que voy a estudiar un poco más.

De momento están creciendo y saliendo algunos brotes, otras tienen flores y creo que hay intentos por parte de alguna de parecerse a una fresa. Me muero de ganas de comerme la primera, a medias con mi mujer, en el sol del patio.